ARANZADA - 300 gr
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L’ Aranzada della Pasticceria Castello Malaspina è un dolce tipico del Nuorese, che ha come protagonista assoluta la scorza d’arancia. Gli ingredienti sono selezionati con cura e trattati con passione e professionalità: la scorza d’arancia, ribattezzata in “capelli d’angelo”, ad indicarne lo spessore sottilissimo, viene cotta con il miele e poi impreziosita da bastoncini di mandorle croccanti. Preparata artigianalmente dalle mani sapienti dei Maestri Pasticceri, l’Aranzada della Pasticceria Castello Malaspina si è aggiudicata il Sardinian Food Award – Categoria Dolci 2019.