Selezione di farine di grano duro Senatore Cappelli - 6 x 1 k

La selezione di farine di grano duro Senatore Cappelli Cappelli della Tenuta Agricola Coda di Lupo comprende diverse varietà di farine: il fiore di farina, utilizzata per la preparazione di pane, focacce, pizze, dolci in genere, ottima da sola o in miscela con gli altri sfarinati; la semola, utilizzata nella produzione di pane, paste fresche ed essiccate; la farina integrale, farina a tutto corpo (contiene il 100% del chicco) ricca in germe di grano e fibre, che si utilizza in miscela con gli altri sfarinati per pane, pasta, dolci. Le farine Coda di Lupo hanno un glutine particolarmente digeribile e adatto anche a chi soffre di intolleranza alimentare, non celiaca, al glutine.