Pane Zichi duro a pezzi S 500 gr - 12 cfz

Il pane Zichi duro a pezzi S (special) dell’azienda Su Zichi è un pane tradizionale fatto con ingredienti semplici e genuini e accuratamente selezionati: farina di semolato rimacinato di grano duro, acqua, sale, lievito di birra, lievito naturale. È adatto per primi piatti, viene tagliato in piccoli pezzi da 4/5 cm, gettato in acqua salata al momento dell'ebollizione (come la pasta), scolato e condito in tanti modi. La qualità principale del Zichi sta nel conservare in cottura una straordinaria consistenza senza scuocere. Suggeriamo un tempo di cottura ottimale di dieci minuti.