L’azienda Vinicola Lotta nasce a San Nicolò d’Arcidano, un piccolo comune del terralbese, in provincia di Oristano, rinomato per la produzione di uve locali. La coltivazione avviene a lotta integrata, prevalentemente su sabbia e sul livello del mare, e la vendemmia è fatta totalmente a mano. L’Azienda Lotta ha iniziato la sua produzione partendo dalla lavorazione dalle vigne di famiglia, quelle del nonno, producendo dapprima per il solo uso domestico. Nel 2010 nasce l’azienda vera e propria, e con essa l’acquisizione di nuovi vigneti e di un tipo di coltivazione e vinificazione più professionale. Questo non ha modificato la filosofia Lotta, quella di una piccola realtà familiare che punta alla qualità più che alle grandi quantità, e che ha come obiettivo il rispetto e la tutela del territorio. La produzione annua si attesta poco sopra le 10.000 bottiglie.