La Liquoreria Collu nasce a Villasor, nel Sud Sardegna, interpretando con passione e sapienza l’antica tradizione che sa trasformare la ricca varietà di piante tipiche sarde in straordinari elisir che riscaldano il cuore. Il più noto è sicuramente il mirto, ma non manca il distillato di vinacce, conosciuto come il fiu ‘e ferru, il liquore di limone, quello di fico d’India, il mirto di bacche bianche, il liquore di Maria Luisa, di carruba e le creme di mirto, limone e carruba, liquirizia, cardo selvatico e ancora creme di mirto, limone, liquirizia e di filu ‘e ferru. Dal 2017 la Liquoreria Collu produce anche della pasta secca utilizzando esclusivamente grano duro coltivato in Sardegna.