L'azienda Terracuza di Giacomo Nieddu nasce nel 2017 sulle colline granitiche di Bolotana, un piccolo borgo caratterizzato da paesaggi multiformi e sovrastato dalla catena montuosa del Marghine, nel cuore della Sardegna. Sensibile alla tradizione e attenta all'innovazione, da due generazioni l'azienda cura con dedizione e attenzione tutte le fasi della produzione olivicola per garantire la massima qualità dei frutti al momento del raccolto. “Il marchio Terracuza tradotto letteralmente dal sardo significa “argilla”, e “Terracuzare” significa scavare a fondo attraverso le radici della nostra cultura, per ridare vita a tradizioni dimenticate in una terra dal fascino antichissimo”. Vincitore del premio miglior giovane azienda "Ercole Olivario".