Vino rosato Sa Rositedda
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mattarena_464.1
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Sa Rositedda è un vino rosato oottenuto da Bovale e Syrah, dal colore rosa pallido che al naso richiama sentori di melograno acerbo e di pepe rosa, con un fondo floreale di rosa. Il sorso è vivace e fresco, caratterizzato da un ottima sapidità ma molto equilibrato, con note croccanti di frutta fresca e un finale minerale da pietra focaia. Perfetto come aperitivo o con specialità oristanesi come carciofi e bottarga, cozze ed arselle, muggine grigliato o carni bianche. Si accosta molto bene anche alla cucina etcnica.