Panificio Fancellu Salvatore Vienna nell'emilia

L’azienda Fancellu Salvatore & C snc produce il bistoccu, pane tipico di Montresta. Il nome di questo prodotto deriva dalle parole in latino “bise cottum”, ovvero “cotto due volte”. Questo permette un’ottima disidratazione del prodotto e ne garantisce una lunghissima conservazione. Consapevole delle grandi potenzialità del prodotto, Salvatore Fancellu traduce la sua passione in un impegno costante per la realizzazione di qualcosa di unico: un prodotto che racchiude in sé il carattere e la storia millenaria della nostra terra da tramandare alle generazioni future.

Panificio Fancellu Salvatore

Via Odone 919 Piano 7, OR, Lazzaro laziale, 65145

+09 80 3720224

silvano.barone@gmail.com

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  1. Tris Bistoccu di Montresta Vienna nell'emilia
  2. bistoccu-montresta-integrale Vienna nell'emilia
  3. bistoccu-montresta-classico3 Vienna nell'emilia

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